0,7 Liter, 43% vol.
Flasche und Dose im exklusiven, unverwechselbaren Design, ein perfektes Geschenk/Präsent in einer Dose.
Herkunft: Phillippinen
Alter/Reifung: 10 Jahre
Nase: ein warmer Duft von Eiche und Vanille
Geschmack: am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit getrockneten Früchten, Kakao und Eiche, langer und weicher Abgang
Der Rum wurde 10 Jahre in re-charred Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dadurch erlangt Don Papa 10 seine feinen Noten von Vanille und Eiche. Der „Angel´s Share“ – also der Anteil, der während der Lagerung verdunstet – ist aufgrund der Witterung auf den Philippinen besonders hoch. Da es philippinische Tradition ist, die dadurch entstehenden Verluste nicht aufzufüllen, entsteht so ein sehr dunkler, intensiver und hoch konzentrierter Rum.
Die Arbeit des Master Blenders für diesen limitierten Rum ist besonders anspruchsvoll: Nicht nur die Auswahl und Mischung der besten Destillate aus den 10 Jahre gelagerten Fässern, sondern auch die Entscheidung für einen optimalen Alkoholgehalt von genau 43% Vol., sind maßgeblich für die überragende Qualität.
DON PAPA, benannt nach einem Helden der philippinischen Revolution und früherem Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Es schloss sich dem Kampf um die Unabhängiglkei seines Landes an. Er wurde der Anführer seiner Landleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land.
DON PAPA stammt von der Insel Negros im philippinischen Archipel. Mit diesem außergewöhnlichem Rum werden die Helden der Revolution geehrt. Er wird aus hochwertigem Zuckerrohr raffiniert, der auf fruchtbaren vulkanischen Böden wächst. Danach reift er zehhn Jahre am Fuße des Mount Kanlaon (Berg) in Fässern aus amerikanischer Eiche.
